Desoxyribose ist ein Zucker, der 5 C-Atome besitzt (darum "Pentose" genannt). Anders als bei vielen anderen Zuckern ist bei der Desoxyribose die OH-Gruppe am zweiten C-Atom durch ein H-Atom ersetzt (desoxy bedeutet "ohne Sauerstoff")
Summenformel: C6H10O5 Desoxyribose ist Grundbaustein der Desoxyribonucleinsäure (DNA).
